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大中小班臘八節教案:臘八粥的故事教案(附教學反思)

日期:2019-04-08來源:幼兒園學習網

臘八粥的故事教案主要包含了活動目標,教學重點難點,教學反思等內容,了解臘八節的來歷,了解民俗臘八節的常識,認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力,適合幼兒園老師們上臘八節活動課,快來看看臘八粥的故事教案吧。

  活動目標
  1.了解臘八節的來歷,了解民俗臘八節的常識。
  2.認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
  3.愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
  4.激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
  5.學念兒歌:臘八粥,感受過節的快樂。
  6.體驗節日的快樂氛圍。
  7.了解節日中應注意的安全和衛生,增強自我保護的意識。

  教學重點、難點
  引導幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥

  活動準備
  1.課件《臘八粥》、
  2. 臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
  3. 臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
  4. 識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
  活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環節很清楚地再現,即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注:重點表述基本環節)
  一、觀察圖片,激發興趣
  1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒了解臘八節的由來。
  二、認識臘八粥的制作材料
  1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
  2. 展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
  3. 分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
  三、我做臘八粥
  1. 認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。
  2. 引導討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。
  3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
  四、品嘗臘八粥
  1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
  2. 學念兒歌:
  臘八粥
  小孩小孩你別饞,
  過了臘八就是年。
  臘八粥,喝幾天?
  哩哩啦啦二十三。
  二十三糖瓜粘。
  二十四掃房子。
  二十五炸豆腐。
  二十六燉羊肉。
  二十七殺只雞。
  二十八把面發。
  二十九煮饅頭。
  三十晚上熬一宿。
  大年初一扭一扭。
  3. 全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節的快樂
  五、認識卡片上的字。
  以游戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節

  教學反思
  在本節課上,由于內容較多,所以我沒有對上課時間進行限制,完全將本節課的內容上完,所以超時是本節課的最大問題。而在這節課上孩子的學習興趣的還是非常強烈的,每一個環節孩子都積極的參與其中,教學效果很不錯。但是由于內容較多孩子在課后也略顯疲憊,如果重新再上本節課我將會把本節課的內容進行刪減,力求精煉的講完本節課,讓孩子在有限的課上時間充分學習且不占用孩子的娛樂時間。

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